牛油果吞拿鱼配温泉蛋
- 煎
- 鱼香味
- <10分钟
- 初级入门
【牛油果吞拿鱼配温泉蛋】 软嫩可口的温泉蛋配上鲜美的牛油果吞拿鱼，无油烟操作，让美味零负担。无论是一个人的Lazy Brunch还是与姐妹淘们的High Tea都可百搭。 更多信息请关注我们的微博：@鹦鹉厨房 牛油果吞拿鱼配温泉蛋的具体制作视频，请戳：http://v.youku.com/v_show/id_XODc4MzAzMjE2.html?from=s1.8-1-1.2
牛油果吞拿鱼配温泉蛋营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛油果吞拿鱼配温泉蛋的食材2人份
- 金枪鱼150克
- 鸡蛋50克
- 牛油果70克
- 芝麻菜50克
- 圣女果20克
- 黑胡椒5克
- 清酒5克
- 苹果醋5克
- 橄榄油5克
- 白砂糖3克
- 红酒醋5克
牛油果吞拿鱼配温泉蛋的做法
1
将准备好的新鲜吞拿鱼放在盘中，撒上半勺盐、黑胡椒粒进行按摩
2
将吞拿鱼块放入锅中，用小火慢慢地将鱼煎熟
3
将牛油果切成小粒备用
4
将煎好的吞拿鱼切碎备用
5
倒入清酒、橄榄油、苹果醋和红酒醋，并搅拌均匀
6
将拌好的吞拿鱼牛油果放到模具中压实
7
将生鸡蛋打到漏勺上，煮到五分熟时捞出
8
将温泉蛋轻轻地放到牛油果吞拿鱼上面
9
最后进行摆盘，我们的吞拿鱼牛油果配温泉蛋就完成了
成品图
牛油果吞拿鱼配温泉蛋的烹饪技巧
如果家中没有模具，我们也可以自己制作一个简单的模具：用矿泉水瓶将底部剪去，剪一个5cm的圆筒来代替模具。
这道简单的料理也可以配着面包片吃 口感更充实喔
更多信息请关注我们的微博：@鹦鹉厨房
牛油果吞拿鱼配温泉蛋的具体制作视频，请戳：http://v.youku.com/v_show/id_XODc4MzAzMjE2.html?from=s1.8-1-1.2