诗文 | 鲜肉煎饺 |
释义 |
鲜肉煎饺
喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。 这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐! 鲜肉煎饺营养建议
鲜肉煎饺的食材2人份
鲜肉煎饺的做法
1
准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
2
小葱切成葱花备用
3
平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分钟)
4
淋入205ml淀粉水,盖上锅盖转小火煎煮(小火10分钟)
5
水分快收干时候撒入黑芝麻1g
6
撒入葱花碎
7
收干水分后用锅铲铲起,出锅装盘即可
8
鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了
成品图
鲜肉煎饺的烹饪技巧如果不喜欢吃煎饺,也可以做蒸饺或者煮汤饺 |
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