蛋液馒头丁炒包菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
家里有包菜鸡蛋馒头就做了这道菜
蛋液馒头丁炒包菜营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蛋液馒头丁炒包菜的食材2人份
- 卷心菜小半个
- 馒头1个
- 鸡蛋1个
- 花椒适量
- 八角1个
- 小辣椒1个
蛋液馒头丁炒包菜的做法
1
切小半个包菜 切成小片
2
馒头切成丁
3
打一个鸡蛋再碗里，用筷子将蛋黄和蛋清搅拌至完全融合
4
小火煎花椒八角出香 后面再放小辣椒
5
将包菜放到锅里大火翻炒 菜的颜色最油绿时出锅
6
将馒头进入蛋液中 翻搅至蛋液完全裹在馒头丁外
7
将裹了蛋液的馒头丁放到油锅中火翻炒几下改小火 待馒头丁表皮稍干，将之前炒的包菜放入锅中
8
中火翻炒一分半 放盐翻炒下出锅
成品图
