好吃放不下的蒜苗条
- 煮
- 蒜香味
- <30分钟
- 中级掌勺
很多人不爱吃大蒜就是怕它的味道，的确，在公共场合保持口腔清新是很应有的礼貌。我们吃完大蒜后，除了刷牙后，再嚼点茶叶或者生的花生米就能去除残留的味道，然后再喝点柠檬水就更没有问题了。还有记得，包包里随身带着口香糖哦。来看看我的这碗蒜苗条的做法。没吃过的小伙伴一定不要害怕大蒜的味道，试试看，保证喜欢。
好吃放不下的蒜苗条营养建议
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含糖量 46.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
好吃放不下的蒜苗条的食材2人份
- 挂面150克
- 蒜4瓣
- 酱油适量
- 盐适量
- 香油适量
好吃放不下的蒜苗条的做法
1
大蒜剥皮洗干净，切成薄片状，放入碗中
2
蒜片里加入酱油，香油和盐。我做的是一人的量，放了2汤勺酱油，1汤勺香油和一点点勺盐
3
用筷子搅拌开来，这些料汁把蒜瓣浸泡一会儿。很多人喜欢吃醋，我也喜欢，但蒜苗条我不推荐用醋，可以晒当放点味素、鸡精等调味料，味素等咱们不总吃，但是偶尔用来调味还是不错的
4
煮面，煮自己喜欢的任何面条都行，我就用的普通的挂面条
5
面条煮开过后，舀2大勺面汤导入蒜碗中调拌一下，搅动开来。这样能把料汁扩大，盐等充分溶解
6
煮好的面条捞入蒜碗中，和调味料拌匀就可以吃喽，喜欢辣的可以放点自制辣椒油，来个煮蛋吧，增加营养
成品图
好吃放不下的蒜苗条的烹饪技巧
这碗面条可谓是零难度。唯一值得注意的是在对调味料的时候根据自己喜欢的口味掌握就行。料汁调好了把蒜片浸泡一会儿，这样让酸味释放在料汁里。曾经有人说把蒜捣成蒜泥来做。我不推荐用蒜泥。蒜泥虽然味道释放得比较高，但少了一份清香。别说蒜味是发臭的，切片放置一会儿，绝对是清香的味道