土豆牛肉肠沙拉
- 其它工艺
- 黑椒味
- <10分钟
- 新手尝试
闲暇的午后，用什么来打发时光？我家最爱的就是这道土豆牛肉肠沙拉，土豆口感细腻，黑椒可口的牛肉肠，小朋友来杯牛奶，大人来杯咖啡，这个午后，好惬意~
土豆牛肉肠沙拉营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆牛肉肠沙拉的食材2人份
- 科尔沁牛肉肠2根
- 荆州鱼糕3片
- 土豆1个
- 南瓜100克
- 黄瓜100克
- 沙拉酱2勺
- 纯牛奶1/3杯
- 食盐少许
土豆牛肉肠沙拉的做法
1
提前把食材准备好 PS：因为牛肉肠和鱼糕是冷冻保存的，夏天建议提前1-2小时解冻哟~
2
开一袋科尔沁黑椒牛肉肠，用水煮20几分钟
3
同时，土豆、南瓜、鱼糕上蒸锅； PS：蒸8分钟左右后，鱼糕和南瓜可以取出来，土豆还要再继续蒸半小时
4
牛肉肠煮10分钟左右后，放入一个鸡蛋； PS：如果觉得有一点点不可以接受，也可以单独用一个锅煮鸡蛋，鸡蛋要煮10分钟左右哦~
5
黄瓜切成菱形
6
蒸熟后的鱼糕切成小丁丁
7
煮熟的牛肉肠也切成小丁丁
8
土豆和南瓜放入碗里，用勺子捣成泥； PS：捣的过程中，可以加一些纯牛奶
9
将所有切好的食材放入土豆南瓜泥中，加入两勺沙拉酱和适量食盐，搅拌搅拌，就可以吃咯~
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炎炎夏日，科尔沁德式黑椒牛肉肠，享受健康“轻食光”
成品图
土豆牛肉肠沙拉的烹饪技巧
科尔沁牛肉肠是冷冻保存的，夏天需要提前1-2小时解冻
煮熟的牛肉肠很烫哦，最好是凉5分钟左右再切哦~
土豆一整个蒸，需要半小时左右，如果想快点熟，可以切成小块了蒸哦~
因为科尔沁的牛肉肠和早渔人家的荆州鱼糕，都是零添加的，我家里2岁的宝宝也经常吃这个沙拉哟~