白菜豆腐丸子汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
冬天里的健康美食。 有（白菜）纤维、有（豆腐和猪肉）蛋白质、有（红薯粉条）淀粉，营养丰富的家常菜。
白菜豆腐丸子汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜豆腐丸子汤的食材2人份
- 白菜4片菜帮儿
- 猪肉馅半小碗
- 豆腐一盒
- 红薯粉十根
- 葸一段
- 姜末少许
白菜豆腐丸子汤的做法
1
肉馅放葱花、姜末，少许盐，少许水顺时针一个方向搅拌均匀，腌一下备用
2
大火
3
少许油
4
八成热炒香葱花、姜丝
5
放入一大碗清水，倒入一盒切片的韧豆腐
6
放入事先泡水软化过的红薯粉条
7
盖好锅盖大火煮
8
开锅，放入白菜帮子，煮一下
9
倒入白菜叶子一起煮
10
菜快煮好时，放少许盐，并调小火
11
在开锅的汤中放入肉馅，用勺挖成小球型
12
将肉馅制成丸子形全放在汤中
13
大火煮开
成品图
白菜豆腐丸子汤的烹饪技巧
汤中略放盐，因为丸子里也有盐