锅塌柿盒
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
锅塌柿盒营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
锅塌柿盒的食材2人份
- 番茄酱150g
- 鸡蛋1个
- 香肠50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 香菜5g
锅塌柿盒的做法
1
将西红柿切成五毫米左右厚的大片；火腿肠切片；鸡蛋打散
2
将西红柿每片沾上干淀粉，在两片之间夹上火腿片
3
平底锅内放油烧热，西红柿盒蘸鸡蛋液，放入锅内煎
4
煎好一面再翻面，煎到两面金黄时，放入葱姜末，炒出香味
5
加料酒、盐、胡椒粉、一碗清水，烧开
6
烧两三分钟，加一点点糖，用水淀粉勾芡，出锅装盘，撒上香菜碎