快手可乐鸡翅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
可乐鸡翅是我在初中学的第一个荤菜！到目前做了无数次了，是我的成名之作，也是我最拿手的。希望大家喜欢～
快手可乐鸡翅营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅9个
- 可乐一听
- 生抽半勺
- 盐一勺
- 冰糖6小颗
- 生姜半个
快手可乐鸡翅的做法
1
早上从冰箱里拿出的鸡翅，化冻一上午，放入开水中煮透（如果忘记提前拿出来也没关系，直接放入开水中煮就行）
2
放入清水中冲洗，去除浮末
3
洗净后用刀在鸡翅上划几刀，以更好入味
4
倒入一听可乐，刚好没过鸡翅
5
放入生姜片和冰糖
6
倒入三滴老抽提色。加入半勺盐调味，以免过甜。盖上锅盖，大火焖煮15到20分钟，期间注意观察锅内汤汁含量，以免糊锅
7
根据个人喜好选择汤汁剩余多少。关火出锅！
成品图
快手可乐鸡翅的烹饪技巧
冰糖和白砂糖都是一样的效果，这次家里没白糖了，所以就用了冰糖，都是一样的好吃呢！配着米饭吃太下饭了！每次吃自己做的饭都爱上了自己！男朋友也爱到不行！