改良鸡蛋肠粉
- 蒸
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
本来是想做家乡的穿眼粑粑的，结果没成功就改做肠粉吧，味道还不错
改良鸡蛋肠粉营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
改良鸡蛋肠粉的食材2人份
- 大米500克
- 小葱3个
- 鸡蛋1个
改良鸡蛋肠粉的做法
1
1.先把大米加水提前一晚泡着。 2.早上加水打成浆。3.把浆跟葱花放在碗里一起搅拌。4.坐一锅水烧开后放一个铁盘在锅里舀一勺浆放在铁盘上盖个锅盖。5.等三分钟拿出铁盘用刮刀刮下来放在盘子里。6.最后淋上番茄酱或美极鲜
成品图
