干锅土豆肉排
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- 其它口味
- 新手尝试
干锅土豆肉排营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干锅土豆肉排的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)2个
- 蒜苔2根
- 酱油3勺
- 料酒4大勺
- 白糖1勺
干锅土豆肉排的做法
1
备好青蒜，排骨及二个土豆
2
土豆去皮，切块，用冷水微泡三分钟，再沥水备用
3
热锅加油
4
将泡洗好的土豆下锅，进么油煎
5
煎至土豆表皮微干脆黄时，沥油出锅备用
6
子排用温州进行二次焯洗
7
再沥水备用
8
汤锅加入适量清水，满过排骨三分之一既可
9
加入适量白糖
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加入适量料酒
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将煎好的土豆下锅，煮至汤底开
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再加入适量酱油
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煮至汤底微干时，颠锅至收汁既可
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焖出来的干锅土豆排骨完成