剁椒春笋
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
超级下饭
剁椒春笋营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
剁椒春笋的食材2人份
- 春笋半个
- 剁椒3勺
- 油40克
- 盐0.5克
- 生抽10克
- 蚝油3克
剁椒春笋的做法
1
春笋剥去外壳，洗净
2
春笋放开水锅里煮两分钟，捞起过冷水
3
切片
4
热锅放油，放春笋翻炒片刻
5
把春笋拨至一边，放剁椒煸香
6
撒盐炒匀
7
放蚝油炒匀
8
淋入生抽炒匀，起锅装盘即可
成品图
剁椒春笋的烹饪技巧
剁椒有咸，盐不要放多了