萝卜丝小饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
健康的萝卜丝烧饼，一定让你停不下来。
萝卜丝小饼营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝小饼的食材2人份
- 白萝卜1段
- 培根5片
- 虾米1大把
- 面粉300克
- 葱1段
- 食盐1.5茶匙
- 猪油2汤匙
- 水190毫升
- 胡椒粉少许
- 糖少许
萝卜丝小饼的做法
1
白萝卜洗净，刮去外皮，刨成粗丝，将萝卜丝放在玻璃碗中，加少许盐腌渍30分钟；将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分，放入容器备用
2
准备培根丁、海米碎、海米泡软后切碎、葱花、再加香油、白胡椒粉、一点点糖、一点点盐，可以不再加盐，将所有的材料和调料拌匀
3
准备300克面粉，在面粉中加入1.5小匙盐，拌匀，再在面粉中间挖一个洞，倒入2大匙融化的猪油，接着在猪油上浇入40毫升热水，然后将面粉与猪油拌匀，再加入150毫升冷水，将面粉和成面团；先加入热水是为了融化猪油，不结块易拌匀，将面团揉匀，分成若干小份，将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻
4
将小面团揉匀，做成饼皮，包入馅料，中小火煎熟即可
成品图
