花生粉面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
今天给大家介绍一道很美味的花生粉面包，加入花生粉，味道更加的香甜，作为下午茶或者早餐都很不错哦。
花生粉面包营养建议
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含糖量 51.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生粉面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋50克
- 酵母粉2.5克
- 花生仁(炒)100克
- 水105克
- 白糖25克
- 食盐2.5克
- 黄油25克
- 淡奶油80克
- 糖粉20克
花生粉面包的做法
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原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋50克、水105克左右，白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母粉2.5克
馅料：花生仁100克、奶油80克、糖粉20克
1
将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段，发酵至两倍大，分成八份，然后滚圆，盖上保鲜膜放10分钟
2
取其中一份擀长，然后从长边卷起
3
每个依次卷好，醒发至两倍大
4
然后用剪刀每个剪六刀，烤箱175度预热，中层烤18分钟左右
5
烤好的面包，放晾网上放凉，奶油打发，加入糖粉，变成奶油霜
6
花生150度烤10分钟左右至熟，然后搅拌成花生粉
7
取一个面包，从中间切开，但不切断，然后抹奶油，夹花生粉
8
再挤奶油霜，最后再洒点花生粉装饰
9
吃的时候也可以对半切开
10
直接抹奶油霜沾花生粉就可以吃了
成品图
