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诗文 蒜香腐乳肉
释义
蒜香腐乳肉的做法

蒜香腐乳肉

  • 蒜香味
  • 新手尝试

蒜香腐乳肉营养建议

  • 含糖量 3.36
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蒜香腐乳肉的食材2人份

  • 腐乳(香辣味)4块
  • 色拉油适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 朝天椒适量
  • 适量
  • 冰糖适量

蒜香腐乳肉的做法

1 蒜香腐乳肉菜谱图解

备好带皮五花肉及腐乳

2 蒜香腐乳肉菜谱图解

热锅加水,水热入五花肉微焯

3 蒜香腐乳肉菜谱图解

焯至五花肉变色,夹出备用

4 蒜香腐乳肉菜谱图解

在五花肉上,刷上适量酱油

5 蒜香腐乳肉菜谱图解

热锅加油

6 蒜香腐乳肉菜谱图解

将刷好酱油的五花肉下锅微煎

7 蒜香腐乳肉菜谱图解

煎至五花肉出香外表微有酥感即可

8 蒜香腐乳肉菜谱图解

将五花肉出锅切成大块

9 蒜香腐乳肉菜谱图解

砂锅里加入酱油,冰糖,料酒,姜片,蒜头,八角,桂皮及腐乳

10 蒜香腐乳肉菜谱图解

将切好的五花肉下锅

11 蒜香腐乳肉菜谱图解

上盖煮至五花肉大火煮开,转小火煮半小时左右,煮至入味又熟透

12 蒜香腐乳肉菜谱图解

将卤汤过滤到炒锅中

13 蒜香腐乳肉菜谱图解

加入适量椒片

14 蒜香腐乳肉菜谱图解

将卤好的五花肉下锅

15 蒜香腐乳肉菜谱图解

炒至收汁上色即可

16 蒜香腐乳肉菜谱图解

一份香香又糯口的蒜香腐乳肉完成

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更新时间:2025/1/19 6:36:08