麻汁拌银耳
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 新手尝试
天气热，没什么食欲，来个爽口小凉菜吧。
麻汁拌银耳营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻汁拌银耳的食材2人份
- 银耳20克
- 胡萝卜半根
- 黄瓜1根
- 芝麻酱2茶匙
- 鲜味酱油3茶匙
- 香醋3茶匙
- 香油适量
- 大蒜3瓣
- 白糖少许
麻汁拌银耳的做法
1
食材：银耳、黄瓜、胡萝卜
2
银耳放入温水中泡发
3
泡发好的银耳摘去黄根冲洗干净
4
黄瓜、胡萝卜分别切菱形块
5
大蒜切末
6
取一碗，放入两勺麻将，3勺香醋、3勺鲜味酱油、适量香油，少许白糖搅拌顺滑
7
加入切好的蒜末拌匀
8
切好的胡萝卜片和银耳一起下入沸水锅中焯水
9
焯透后捞出过凉
10
过凉后控干水份，加入切好的黄瓜片
11
加入调好的麻酱汁拌匀即可
成品图
