豉香鸡胸肉
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 中级掌勺
豉香鸡胸肉，是一道既能减肥又是开胃的菜谱，很多人觉得减肥食谱都是无味难吃。豉香鸡胸肉绝对开胃好吃，还香、辣、嫩，健身菜谱必选。
豉香鸡胸肉营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豉香鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 豆豉30克
- 辣椒(红，尖，干)30克
- 大葱100克
- 油3毫升
- 盐3克
- 酱油2毫升
- 料酒1毫升
- 生姜5克
- 胡椒粉1克
豉香鸡胸肉的做法
1
准备食材：鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等
2
鸡胸肉洗净，切条，放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟、
3
大葱、辣椒分别洗净切好，豆豉洗净沥干水
4
热锅，倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅
5
热锅，倒油，把鸡胸肉、生姜倒入，大火爆炒鸡胸肉
6
把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入
7
放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可
成品图
豉香鸡胸肉的烹饪技巧
鸡胸肉要切条状
鸡胸肉易柴，要大火爆炒片刻即可
豆豉、大葱、辣椒先煸香，才入味