双旦吃颗牛油果烤鸡蛋
- 烤
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
刚刚过完圣诞节，马上就要进入新年倒计时了。前段时间看了《东方快车谋杀案》波罗一如既往的麻烦，对一颗水煮蛋的要求极高。或许我们成为不了一颗完美的蛋，但是依旧不妨碍我们成为一颗特别的蛋。牛油果的味道我向来是受不了的，无奈牛油果对身体健康又极有益处，毕竟已经不是少年时候，已经开始注意养生了，去掉牛油果核刚好放入蛋黄，仿佛成为一颗新蛋。撒上黑胡椒和盐，经过烤制一颗糖心“蛋”就完成了。希望你丢掉过去的烦恼，带着美好一如既往开始新的一年。
双旦吃颗牛油果烤鸡蛋营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双旦吃颗牛油果烤鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2只
- 牛油果2只
- 盐适量
- 黑胡椒适量
双旦吃颗牛油果烤鸡蛋的做法
1
准备好所有食材
2
牛油果对半切开，取出核
3
核的位置太浅可以去掉点蛋白，或者挖掉点果肉
4
将牛油果鸡蛋放上烤盘，撒上盐和胡椒粉
5
选择烧烤模式180摄氏度运行15分钟
6
糖心牛油果出锅，可以用调羹勺出食用
成品图
双旦吃颗牛油果烤鸡蛋的烹饪技巧
牛油果比较小，一般情况下是放不下一整颗蛋的，怕浪费的话，可以用勺子挖去一些果肉再放入鸡蛋
这个烤制时间的蛋是流黄的，如果接受不了的话可以适当延长时间
每个烤箱的脾气有所不同，请根据自己烤箱的情况调整时间