芝麻酱腐乳花卷
- 蒸
- 麻酱味
- <30分钟
- 初中水平
芝麻酱加腐乳汁蒸花卷，味道极佳。出锅的花卷松软喧腾，香气四溢，非常好吃。
芝麻酱腐乳花卷营养建议
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含糖量 50.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻酱腐乳花卷的食材2人份
- 面粉500克
- 芝麻酱3汤勺
- 腐乳汁2/3汤勺
- 安琪酵母1.5克
- 白砂糖2克
- 苏打粉1.5克
- 味极鲜10毫升
- 熟花椒粉1克
芝麻酱腐乳花卷的做法
1
盛出面粉，加入酵母和白砂糖，冷水和面饧发
2
饧发好的面加入 苏打粉揉匀揉光滑
3
调料汁:美极鲜
4
调料汁:腐乳汁
5
加入芝麻酱，熟花椒粉
6
慢慢澥开，加入适量水
7
把面擀开，将调好的酱均匀抹上
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卷起来，切段（根据锅的大小切）。然后两个叠加拧一下
9
做好的花卷坯。上锅蒸25分钟既好
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蒸熟的花卷
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装盘的花卷
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香气四溢的花卷
成品图
芝麻酱腐乳花卷的烹饪技巧
芝麻酱要加上腐乳汁、味极鲜和少许水澥开到粘稠度适中
要慢慢分次加水