酱香花甲
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
花甲又称蛤蜊，是海鲜市场上比较常见的贝类，价格也亲民，营养丰富，味道也鲜美的很！
酱香花甲营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱香花甲的食材2人份
- 蛤蜊500克
- 盐适量
- 料酒2勺
- 油适量
- 黄豆酱适量
- 生姜1小块
酱香花甲的做法
1
花甲提前一天泡在水里，让它们尽可能的将沙吐干净，炒之前捞出，用清水洗净表面
2
热锅，加入适量油，油热后，放入切好的生姜，爆香
3
倒入洗净的花甲
4
翻炒翻炒均匀
5
加入适量盐
6
加2勺（2铲子）的料酒
7
加入适量的黄豆酱
8
翻炒均匀后，加适量水，焖上片刻就可以啦
成品图
