蒜蘸面
- 煮
- 酸辣味
- <60分钟
- 初中水平
酸辣开胃的手擀蒜蘸面，吃着太过瘾了～
蒜蘸面营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蘸面的食材2人份
- 面粉100克
- 清水（揉面）50克
- 蒜2粒
- 盐1/3匙
- 陈醋1勺
- 酱油1勺
- 油辣子1勺
- 生菜2片
蒜蘸面的做法
1
面粉加入清水
2
揉成面团后盖保鲜膜醒30分钟
3
碗中加入蒜末，油辣子，陈醋，酱油和盐拌匀
4
面团醒好后揉匀，擀成薄面饼
5
表面多撒点干面粉，两边向中间对折，再撒点干面粉，对折
6
切成宽面片
7
锅中烧水，水开后放入面片
8
面片快煮熟时放入生菜叶烫一下，捞出过凉，搭配料汁即可
成品图
