南瓜包
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
最受喜爱的小甜点---南瓜包 我想到之所以那么受欢迎， 一定是因为样子可爱， 好吃也不难做~
南瓜包营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜包的食材2人份
- 南瓜250克
- 玉米淀粉40克
- 糯米粉180克
- 金宝象糖粉30克
- 豆沙馅适量
- 枸杞适量
南瓜包的做法
1
将南瓜去皮切块，冷水上锅蒸15分钟
2
晾凉后捣成泥，加入糯米粉、玉米淀粉、金宝象糖粉混合
3
揉捏成团，这里可以自行调整水分，因为每种南瓜的吸水性差异很大
4
分成25g大小的剂子，备用
5
将红豆沙分成10g左右的剂子，搓圆
6
取一份南瓜面团，擀平后包入一份红豆沙馅料
7
收口捏紧搓圆
8
用牙签画出南瓜包的纹路，均分成三次就可以了
9
中间放一颗枸杞做装饰
10
冷水上锅蒸10分钟，取出即可
成品图
