香辣羊蝎子
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
香辣羊蝎子
香辣羊蝎子营养建议
-
含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香辣羊蝎子的食材2人份
- 羊骨适量
- 辣椒适量
- 葱适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 豆瓣酱适量
- 小辣椒适量
- 蚝油适量
- 小茴香适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 香油适量
- 生抽适量
香辣羊蝎子的做法
1
羊脊椎切件
2
辣椒，大蒜，姜，葱切碎备用
3
水烧开，姜蒜下锅，加入料酒
4
下入羊脊骨，煮开撇去浮沫
5
羊脊骨汆水后捞出放进凉水
6
放入花椒，大蒜，姜，豆瓣酱
7
再加入小辣椒，蚝油，放入羊脊骨头
8
加入适量的清水
9
再放入适量的小茴香，八角，桂皮，香叶
10
加入酱油，香油焖煮40分钟即可
成品图
