鸡蛋干炒芹菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
芹菜口感脆嫩，有自然的清香鲜味，是药食两用食材，众所周知多食芹菜对高血压患者有一定的食疗功效。芹菜有点微苦，搭配一些提鲜的食材一起烹饪，味道会变得更加的新嫩美味，这次用鸡蛋干和芹菜搭配一起，营养丰富，味道更加的鲜美。
鸡蛋干炒芹菜营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋干炒芹菜的食材2人份
- 芹菜400克
- 鸡蛋干100克
- 油25毫升
- 鸡精1克
- 盐3克
- 白糖3克
鸡蛋干炒芹菜的做法
1
芹菜摘洗干净，备好鸡蛋干
2
把芹菜和鸡蛋干分别切成段
3
热锅倒油
4
油温7分热倒入芹菜炒出香味
5
加盐调味
6
加入鸡蛋干煸炒均匀
7
加入少许开水炒至芹菜断生
8
加入白糖调味后熄火出锅
成品图
鸡蛋干炒芹菜的烹饪技巧
鸡蛋干本身有一点咸味熟的，所以只要把芹菜调味即可