姜丝干炒鸭
- 其它工艺
- 香辣味
- 新手尝试
姜丝干炒鸭营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
姜丝干炒鸭的食材2人份
- 鸡肉500
- 蒜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 豆瓣酱适量
姜丝干炒鸭的做法
1
鸭肉洗净切小块
2
切好配料
3
锅里烧水，开后放入鸭肉灼烫，撇去浮沫捞出
4
锅洗净热油，把配料全放入爆香
5
出香味后放入一勺豆瓣酱炒香
6
把烫过的鸭肉放入一起炒
7
鸭肉开始缩紧后放入一勺老抽
8
鸭肉炒得颜色很深时加入花椒油
9
最后锅里是没有水的，只有少许的油