包包子咯～
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
过年在家就大眼瞪小眼，昨天看妈妈做芝麻饼，一时兴起就说包包子吃吧，妈妈就和面，开始行动啦～
包包子咯～营养建议
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含糖量 47.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
包包子咯～的食材2人份
- 面粉5斤
- 猪肉(瘦)适量
- 菜适量
- 粉丝适量
- 葱适量
- 馓子适量
- 鸡蛋适量
- 猪皮冻适量
- 菜籽油适量
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 辣椒适量
- 鸡精适量
- 干酵母适量
- 淀粉适量
包包子咯～的做法
1
妈妈头一天和好的面，面已经发好了，可以开始包包子咯
2
菜陷:菜，馓子，煎鸡蛋，粉丝，辣椒，油，盐，鸡精，淀粉，拌好备用
3
肉馅:猪皮冻，肉，葱，盐，鸡精，油，淀粉，搅拌均匀备用。肉我拌好以后放冰箱里冻了两小时，喜欢吃包子里的汤汁。我反正是无肉不欢。哈哈哈～
4
从来没有包过的包子，这可能是包的最好看的一个了。尴尬
5
蒸好出锅了，蒸好了好像也不是很丑哈。在小区外面用锅，烧火蒸的，开水下锅，大火蒸13分钟，小火再蒸两分钟，出锅。这样蒸出来应该会比天然气蒸出来香一些，好吃一些哈
成品图
包包子咯～的烹饪技巧
冬天发酵有些慢，妈妈把盆放在被窝开的电热毯。\n2.包好包子后放着醒一会儿在蒸，会更好吃哦。\n3.蒸好13分钟之后一定要小火蒸2分钟哦。妈妈说的更香，反正我是不知道