北极虾配酸梅汁沙拉
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
@1@把北极虾去皮，包好的虾仁用开水又焯烫了一下之后再用凉白开过凉备用@2@不要用太熟的牛油果，微熟还成形的最佳，对半切，一刀下去沿着核切一圈，用手转动一下，牛油果的一半就可以轻松取下，去掉皮，切成厚片，带核的一半用勺子将核
北极虾配酸梅汁沙拉营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
北极虾配酸梅汁沙拉的食材2人份
- 北极虾300克
- 牛油果1个
- 黑橄榄8粒
- 松子仁1小把
- 蒜3瓣
- 橄榄油3大勺
- 白葡萄酒1大勺
- 食盐2克
- 黑胡椒15克
- 浓缩酸梅汁2大勺
北极虾配酸梅汁沙拉的做法
1
把北极虾去皮，包好的虾仁用开水又焯烫了一下之后再用凉白开过凉备用
2
不要用太熟的牛油果，微熟还成形的最佳，对半切，一刀下去沿着核切一圈，用手转动一下，牛油果的一半就可以轻松取下，去掉皮，切成厚片，带核的一半用勺子将核挖出，也切成一样大小的片
3
准备好黑胡椒碎、蒜碎，黑橄榄切片，再擀点松子仁碎
4
把北极虾、牛油果、黑橄榄混合放入容器中，最上面撒上松子仁碎
5
酸梅汁沙拉酱的原料大公开从左到右分别是：酸梅汁、白葡萄酒、橄榄油
6
混合三种液体，加盐、黑胡椒碎、蒜碎搅拌均匀做成沙拉汁，把沙拉汁淋在菜上，拌拌就吃吧
成品图
