红烧鳜鱼
- 烧
- 酸甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
没有故事，想吃就做。。。
红烧鳜鱼营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧鳜鱼的食材2人份
- 鳜鱼1条
- 姜片适量
- 清水半碗
- 料酒2勺
- 酱油3勺
- 蚝油1勺
- 香醋2勺
- 白糖1勺
- 盐半小勺
红烧鳜鱼的做法
1
食材：鳜鱼（已洗净）、姜片
2
在碗中放入半碗清水
3
加2勺料酒
4
加3勺酱油
5
加1勺蚝油
6
加2勺香醋
7
加1勺白糖
8
加半小勺盐
9
调匀
10
将鳜鱼用厨房纸擦干水分放在案板上两面划上几刀
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取平底锅置火上倒油烧热，下入鳜鱼两面煎一下
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接着，搁入姜片
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倒入调好的汁水烧煮开
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然后，烧煮至汁水浓稠即可
成品图
