诗文 | 叉烧酱黑椒烤翅 |
释义 |
![]() 叉烧酱黑椒烤翅
第一次尝试用叉烧酱来烤鸡翅,第一次尝试叉烧酱和黑椒的搭配,微甜的叉烧酱混合黑椒的味道真的很赞,好好吃的一款烤翅哦,烤翅当然得用手拿着吃最过瘾了。 叉烧酱黑椒烤翅营养建议
叉烧酱黑椒烤翅的食材2人份
叉烧酱黑椒烤翅的做法
1
鸡翅清洗干净,为了更容易入味,在鸡翅的背面划上两刀
2
![]() 加入叉烧酱和生抽
3
翻拌均匀,放入冰箱冷藏,腌制一个晚上
4
![]() 入烤箱烤制前,磨入适量黑椒碎,翻拌均匀,让每个鸡翅都粘上黑胡椒碎
5
烤盘上面铺锡纸接汁,把鸡翅摆在烤网上
6
![]() 预热烤箱220度,预热时间为5分钟,把烤盘放在最下面一层,烤网放在最上面一层,上管220度,下管200度,上下管热风循环程序,烤15~18分钟(下管温度要稍低点,因为酱汁滴在锡纸上,下管温度太高的话,会有烧焦的味道)
7
中间翻面一次
8
![]() 最后3分钟把上火调到240度,利用高温把鸡皮的油脂逼出即可
成品图
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