小金鱼馄饨
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
把平时吃的馄饨换个形状来包，好看又好玩
小金鱼馄饨营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小金鱼馄饨的食材2人份
- 虾仁300克
- 馄饨皮适量
- 姜适量
- 盐1小勺
- 糖5克
- 蛋清半个
- 生抽1勺
- 米醋1勺
- 香油少许
小金鱼馄饨的做法
1
虾仁洗净，用刀碾碎
2
加入白胡椒粉，盐，蛋清，姜水葱油，抓匀腌制10分钟入味
3
云吞皮里放入适量的馅
4
斜着对折
5
从右往左慢慢捏拢
6
包好的混沌，放入锅中煮熟
7
碗中加入生抽、米醋、虾皮、紫菜、香油，呈入馄饨即可
成品图
小金鱼馄饨的烹饪技巧
多包一点冻在冰箱里随吃随去