奶茶华夫饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
说起来，做这个华夫饼完全是家里木有牛奶木有高粉，本来打算做个揉面板的华夫饼的，还好家里还有些奶茶，就用奶茶代替牛奶来做华夫饼哈
奶茶华夫饼营养建议
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含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶茶华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 玉米淀粉140克
- 泡打粉8克
- 奶茶220克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖100克
- 炼奶40克
- 调和油20克
- 盐1/4小勺
- 枫糖浆适量
- 冰淇淋适量
奶茶华夫饼的做法
1
奶茶加糖、盐焗鸡搅拌均匀
2
加入炼奶继续搅拌均匀
3
加入鸡蛋搅拌均匀
4
粉类过筛加入奶茶鸡蛋液中搅拌均匀
5
搅拌好的面糊过筛静置半个小时
6
静置好的面糊倒入松饼机内
7
盖上松饼机，加热到华夫饼熟透即可
8
淋上蜂蜜，搭配冰淇淋即可开吃
成品图
奶茶华夫饼的烹饪技巧
我用的奶茶是自煮的，茶味比较重，木有加糖，如果用市售的奶茶，方子中的糖应该可以减少个20克；\n2、搅拌好的面糊，静置半个小时，可以让泡打粉的效果更加突出；\n3、要想甜，加点盐，一点点盐就可以了