酸辣凉粉
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
夏天到了，凉粉绝对是餐桌上的常客。可以是一道凉菜，也可以当作小吃加餐，就算是晚上想吃夜宵，也绝对是好吃不怕胖的一个选择哦～
酸辣凉粉营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣凉粉的食材2人份
- 凉粉250克
- 辣椒油1/2匙
- 香醋1勺
- 黄瓜1/2根
- 蒜2粒
- 香菜1棵
- 香油1匙
- 花椒油1匙
- 酱油2勺
- 豆豉牛肉酱1匙
酸辣凉粉的做法
1
凉粉切条
2
黄瓜切丝
3
蒜切末，香菜切段
4
碗中加入油辣子，香油，花椒油，香醋，酱油拌匀
5
碗中加入凉粉，黄瓜丝，蒜末，料汁
6
加入豆豉牛肉酱，撒香菜，拌匀即可
成品图
酸辣凉粉的烹饪技巧
凉粉买回来冷藏之后再吃，口感更好