电饭煲橙子蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
今天和大家分享一个超快手超简单零失败的——电饭煲橙子蛋糕！
电饭煲橙子蛋糕营养建议
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含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭煲橙子蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 奶酪50克
- 鸡蛋2个
- 橙1个
- 细砂糖70克
- 柠檬汁15克
- 黄油60克
- 无铝泡打粉5克
电饭煲橙子蛋糕的做法
1
盆中放入奶油奶酪、细砂糖（60克）、鸡蛋和柠檬汁
2
充分搅拌均匀
3
将融化后的黄油（50克）倒入盆中
4
将低筋面粉过筛后放入盆中
5
充分搅拌均匀至无颗粒
6
用小刷子在电饭锅底刷一层融化好的黄油（10克），然后撒上细砂糖（10克），沿四周晃一晃电饭锅，让细砂糖自然且均匀的粘在电饭锅内胆上
7
将橙子切片后铺在电饭锅底部
8
将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻的震动几下，这样可以帮助蛋糕糊中的气体排出，然后按煮饭键开始烘烤蛋糕
9
煮饭模式（约40分钟左右）完成后，继续焖5分钟后开盖
10
将做好的蛋糕倒扣在面板或者盘子上
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一个非常蓬松散发着甜橙清香的电饭锅橙子蛋糕就做好啦！
成品图
电饭煲橙子蛋糕的烹饪技巧
低筋面粉最好先过筛一遍再放入盆中进行搅拌，这样可以防止结块，做出来的蛋糕口感更加细腻，更易成功
因为每个品牌的电饭煲根据容量和模式等原因煮饭功能所需的时间可能不尽相同，这个蛋糕至少需要4