香菇油饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香菇是我们日常中最常见的食材， 味道也是非常香的， 今天小圆带给大家一道美味的香菇油饭， 保准你吃完还想吃。
香菇油饭营养建议
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含糖量 16.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇油饭的食材2人份
- 剩饭300克
- 香菇 5克
- 虾皮3克
- 老抽 5克
- 生抽10克
- 料酒10克
- 糖3克
香菇油饭的做法
1
·食材· 冷饭 300g、香菇 5g、虾皮 3g 生抽 10g、老抽 5g、料酒 10g、糖 3g
2
泡发后的香菇切条备用
3
香菇水中加入生抽、老抽、料酒、糖，拌匀
4
起油锅，放入香菇条、虾皮，清炒几下
5
炒出香气后，倒入酱汁，转中小火炒匀
6
倒入冷饭，炒匀盛出
7
最后撒上葱花即可
成品图
香菇油饭的烹饪技巧
干香菇泡发后的水不要扔掉，可拌入调料汁增香