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诗文 核桃糕
释义
核桃糕的做法

核桃糕

  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

好吃的香蕉核桃糕来了。松松软软,糕寓意高,步步高!去老妈家玩,拿回来的核桃,和香蕉搭个伙!口感润润的,很好吃呀!可以不放核桃,也可以替换自己喜欢的坚果!密封保存2-3天,不适合再放久了!

核桃糕营养建议

  • 含糖量 21.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

核桃糕的食材2人份

  • 低筋面粉145克
  • 香蕉2根带皮350克
  • 玉米油54克
  • 糖粉50克
  • 泡打粉4克
  • 小苏打3克
  • 鸡蛋2只
  • 熟核桃50克
  • 黄油抹模具一点点

核桃糕的做法

1 核桃糕菜谱图解

披萨盘,黄油放在里面,用厨房纸巾按着黄油抹一圈抹匀即可

2 核桃糕菜谱图解

香蕉剥皮放入盆中。压成泥。打入鸡蛋,加入糖粉,玉米油

3 核桃糕菜谱图解

搅打均匀后,筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打混合粉类

4 核桃糕菜谱图解

用手动打蛋器之字型搅打混合均匀

5 核桃糕菜谱图解

然后预热烤箱上下190度。倒入模具,晃平。撒上核桃,可以整颗,也可以切碎放入

6 核桃糕菜谱图解

放入预热好的烤箱下层烤盘上,调180度,烤30分钟。上色满意及时加盖锡纸

7 核桃糕菜谱图解

烤好取出,准备一张油纸,油纸盖在糕上,翻转就可以轻松脱模,再翻过来,冷凉,余温时候打包密封即可。温热吃,很好吃!

成品图

核桃糕的烹饪技巧

香蕉要成熟一些的,比较好操作
烤温和烤时要根据自家烤箱来微调

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 15:54:41