冰花水饺
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
前几天买了几袋我最喜欢的荠菜馅的猪肉饺子。今天来做一款冰花水饺
冰花水饺营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冰花水饺的食材2人份
- 水饺11个
- 水 150克
- 淀粉 10克
- 油 20克
冰花水饺的做法
1
速冻水饺（荠菜馅）
2
把速冻饺子整齐的放置深烤盘里
3
把水倒入，再把油倒入
4
开大火，煮至没有水分只剩油即可转成中火
5
把淀粉加十倍的水调制成淀粉液
6
倒入调好的淀粉液，继续煎至出冰花即可关火
7
轻轻的用刮刀铲起，这样漂亮的冰花饺子就出锅了
成品图
冰花水饺的烹饪技巧
煎饺子时一定要用大火，但水烧干时一定要转中火
淀粉液一定不能太干，要不出不了冰花