红薯沙琪玛
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红薯沙琪玛营养建议
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含糖量 37.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯沙琪玛的食材2人份
- 红薯100g
- 糯米粉150g
- 调和油适量
- 芝麻适量
- 白芝麻适量
红薯沙琪玛的做法
1
红薯切块
2
煮熟、捣碎
3
加入糯米粉
4
揉成光洁的面团，醒30分钟
5
在案板上擀开、切条
6
热锅温油、中火炸
7
炸到2面金黄、膨胀即可出锅
8
另取一锅，将冰糖与水1:3倒入锅中熬制
9
待糖熬出泡、拉丝
10
赶紧倒入炸好的糯米条与芝麻
11
将它们翻炒均匀。（看见那个拉丝了啵）
12
装入容器
13
压实
14
待冷却后切块
15
软糯、香甜的红薯沙琪玛就做好了哦