酵母芝士华夫饼
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
华夫饼不用买，自己做简单美味0添加，冷了也不硬，好吃不腻人
酵母芝士华夫饼营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酵母芝士华夫饼的食材2人份
- 面粉180克
- 鸡蛋2个
- 玉米油15克
- 水10克
- 糖7克
- 盐1克
- 椒盐少许
- 孜然粉1克
- 酵母2克
- 芝士2片
- 火腿肠1根
酵母芝士华夫饼的做法
1
准备食材
2
面粉、白糖、酵母、鸡蛋、椒盐、孜然粉、盐、油倒入面粉中
3
慢慢倒入水用筷子搅成絮状，水的量不是唯一，要根据面粉的吸水量来调节
4
揉成光滑的面团，加盖直接放入冰箱冷藏发酵，冷藏室内部温度建议5-7度（如果不是早餐吃，直接放到温暖湿润的地方发酵即可）
5
将发酵好的面团取出排气揉匀，分为约20克左右的小面团搓圆
6
7
将面团压成小饼，包入芝士碎和香肠丁，用虎口慢慢收口捏紧搓圆
8
用掌心排成小饼醒发5分钟
9
把小饼放到预热好的三明治机里，盖上盖子压下手柄，约2-3分钟出炉，闻到香味的时候可以打开盖子观察一下，喜欢颜色浅的随时取出
成品图
