诗文 | 草莓纸杯蛋糕 |
释义 |
草莓纸杯蛋糕
草莓纸杯蛋糕营养建议
草莓纸杯蛋糕的食材2人份
草莓纸杯蛋糕的做法
1
食材准备:低粉、鸡蛋、草莓、白砂糖、白醋、玉米油
2
草莓栽去绿叶,洗净沥干
3
取适量草莓用料理机搅拌成草莓酱,待用
4
将蛋黄及蛋清分开,在盛蛋清盆中倒白醋和分3次加入白砂糖,用电动打蛋器打至蛋白可直立
5
在蛋黄内,放入剩下白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀
6
放入草莓酱,搅拌均匀
7
再倒入玉米油,搅拌均匀
8
筛入低粉,搅拌均匀,成草莓面糊,
9
取1/3蛋白霜放入草莓面糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均匀
10
将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
11
继续用橡皮刮刀拌匀(此时为细稠的流动状态)
12
将拌好的蛋糕糊倒入纸杯模具中,每个放入1个草莓
13
将装有蛋糕糊的纸杯放入已预热的烤箱中,180°C中层,一般烤30分钟
14
见表面有金黄色、开裂即可出炉 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。