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诗文 草莓纸杯蛋糕
释义
草莓纸杯蛋糕的做法

草莓纸杯蛋糕

  • 果味
  • 新手尝试

草莓纸杯蛋糕营养建议

  • 含糖量 3.85
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

草莓纸杯蛋糕的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 草莓10个
  • 白糖30g
  • 玉米油20g
  • 白醋适量

草莓纸杯蛋糕的做法

1 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

食材准备:低粉、鸡蛋、草莓、白砂糖、白醋、玉米油

2 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

草莓栽去绿叶,洗净沥干

3 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

取适量草莓用料理机搅拌成草莓酱,待用

4 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

将蛋黄及蛋清分开,在盛蛋清盆中倒白醋和分3次加入白砂糖,用电动打蛋器打至蛋白可直立

5 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

在蛋黄内,放入剩下白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

6 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

放入草莓酱,搅拌均匀

7 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

再倒入玉米油,搅拌均匀

8 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

筛入低粉,搅拌均匀,成草莓面糊,

9 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

取1/3蛋白霜放入草莓面糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均匀

10 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中

11 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

继续用橡皮刮刀拌匀(此时为细稠的流动状态)

12 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

将拌好的蛋糕糊倒入纸杯模具中,每个放入1个草莓

13 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

将装有蛋糕糊的纸杯放入已预热的烤箱中,180°C中层,一般烤30分钟

14 草莓纸杯蛋糕菜谱图解

见表面有金黄色、开裂即可出炉

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 20:59:16