肉桂奶油豆渣饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
@1@准备好食材，豆渣置于一大碗中，加两个鸡蛋@2@加淡奶油搅匀，筛入低筋面粉和20克糖粉@3@用打蛋器搅打成均匀的面糊，平底锅倒入少量油，烧至七成热后转小火@4@取一大勺面糊倒入中间，摊成圆形面皮，煎至七成熟，中间出现汽泡时翻面
肉桂奶油豆渣饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉桂奶油豆渣饼的食材2人份
- 豆渣100克
- 低筋面粉30克
- 鸡蛋2个
- 薄荷(鲜)2片
- 淡奶油50克
- 肉桂粉5克
- 糖粉30克
- 植物油适量
肉桂奶油豆渣饼的做法
1
准备好食材，豆渣置于一大碗中，加两个鸡蛋
2
加淡奶油搅匀，筛入低筋面粉和20克糖粉
3
用打蛋器搅打成均匀的面糊，平底锅倒入少量油，烧至七成热后转小火
4
取一大勺面糊倒入中间，摊成圆形面皮，煎至七成熟，中间出现汽泡时翻面，再煎一分钟左右取出
5
肉桂粉与10克糖粉混合均匀成肉桂糖，在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖，表面装饰上薄荷叶即可
成品图
