黑米红枣玖瑰粥
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。 当你吃上这碗超级营养滋润的大补粥－－黑米红枣玖瑰粥时，相信你会有意外的惊喜。这是一道补气养血、清肝润肠、健脾暖胃、益智健脑、抗过敏抗衰老、养颜靓肤的美味粥。
黑米红枣玖瑰粥营养建议
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含糖量 42.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑米红枣玖瑰粥的食材2人份
- 黑米76克
- 大米76克
- 阿胶枣9个
- 玫瑰花13朵
- 蜂蜜适量
黑米红枣玖瑰粥的做法
1
先准备备好所有的食材 （ 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。 因而黑米比普通大米更具营养;其具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功效；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长；黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效）
2
分另将黑米和白米洗净，用90度左右的热水烫黑米5秒钟，把水倒出来，再分别用60度左右的热水浸泡黑米和白米，约浸泡2个小时（浸泡米粒就是让米粒充分吸收水分，这样熬出来的粥又软又稠，而且会缩短薮煮的时间）
3
依次将黑米、白米倒入电饭锅中（连浸泡的水一起倒入锅人，以保证营养成份）先把这些水煮开，然后加开水熬煮开。然后一次性加足开水。煮的时候要不时搅拌，避免糊锅底
4
将红枣洗净去核，切成丁；玖瑰花苞洗净去蒂，并将花瓣分开，待用
5
等粥煮开后，将红枣加入锅内一同熬煮，并搅拌。煮至米粒涨开后直至粘稠，按下保温键，保温10分钟，然后将玖瑰花瓣撒入，搅拌均匀，凉一会就把蜂蜜加上
6
可以享用啦
成品图
黑米红枣玖瑰粥的烹饪技巧
熬粥时可以适当加几滴花生油，就不担心开锅后粥溢出来了（这是熬粥的小诀窍）