蒜蓉茄汁
- 蒸
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，制作简单
蒜蓉茄汁营养建议
-
含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉茄汁的食材2人份
- 茄子一个
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 生抽一勺
- 蚝油一勺
- 盐适量
- 白糖一勺
- 蒸鱼豉油适量
蒜蓉茄汁的做法
1
1.把茄子洗干净，切成两半
2
2.锅中放水烧开，茄子上锅蒸八分钟
3
3蒜末加小米辣碎放入碗中，加入一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺白糖搅拌均匀，淋入热油备用
4
4.蒸好的茄子划上几刀，铺上一层蒜蓉，再上锅蒸三分钟入味
5
5.出锅，淋入一勺蒸鱼豉油撒上葱花，淋上热油即可
成品图
