酸萝卜鸭子汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
这道汤非常好喝，酸萝卜也很好吃。这么一锅汤，我家通常还不够喝呢。鸭汤经常食用，对于身体能够起到很好的补益作用。大家可以试试。
酸萝卜鸭子汤营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸萝卜鸭子汤的食材2人份
- 酸萝卜380克
- 鸭子750克
- 水4000克
- 花椒1克
酸萝卜鸭子汤的做法
1
准备好鸭子待用。
2
鸭子处理并洗净后，用刀斩块
3
酸萝卜切块，待用
4
锅里倒入适量清水
5
把鸭肉放入锅里焯水，焯水后将鸭肉捞出，用清水冲洗干净待用。
6
锅里放入鸭肉
7
锅里倒入足量的清水，放入花椒大火烧开
8
鸭肉炖35分钟后，放入酸萝卜块一起炖
9
食材都炖熟后，关火，盛出
成品图
酸萝卜鸭子汤的烹饪技巧
味道可根据酸萝卜的咸度调节，如酸萝卜块比较淡，可以加入一些盐