诗文 | 蒜香木耳菜 |
释义 |
蒜香木耳菜
今天我们要向大家推荐的这道菜,是黑皮肤的福音。不管是被晒黑还是天生就有点黑的,不是大人还是小朋友,坚持吃都有效。这道菜就是木耳菜。木耳菜是近年来上市的一种蔬菜,北方朋友可能比较少见到,在南方城市已经很普遍了。想必北方朋友很快也能吃到了。 美美最近爱上了跑步,虽然是晨跑,但是每天早上六点多就已经是太阳高挂了,所以尽管我每天五点半起床,还是要迎着朝霞回家,短短十来天,皮肤就黑了两个度,学中医的朋友就给我推荐了木耳菜,木耳菜有“天然褪黑素”的美誉,因为它富含了维生素C,可以抑制体内黑色素的生成,滋润皮肤,从而起到美白的作用。我就去超市买了很多,早晚都吃,加上平时稍微多注意下防晒,晨跑的时候带上帽子,神奇的是一个月之后,皮肤真的慢慢变白了,心里特别的开心。所以我才向大家推荐木耳菜,想变白的朋友们快去吃吧。 木耳菜的做法特别简单,因为食材鲜嫩,所以调味也不必过多,最经典的做法是放点蒜瓣大火快炒就可以了,大蒜有很好的提鲜效果, 炒出来的木耳菜有着淡淡的蒜香味,夏天多吃点大蒜还有很好的杀菌功效哦。 蒜香木耳菜营养建议
蒜香木耳菜的食材2人份
蒜香木耳菜的做法
1
新鲜的木耳菜稍微摘去点老杆,清洗干净
2
大蒜用刀拍松后去皮,切成末
3
锅里放少许油,烧至5成热后,将蒜末倒进去,大火煸炒出香味
4
将处理好的木耳菜倒入锅中,大火煸炒至叶片变软
5
加入盐调味,翻拌均匀即可出锅
成品图
蒜香木耳菜的烹饪技巧木耳菜口感爽脆,不要炒太久,大火快炒至叶片变软,颜色变深即可调味出锅了 |
随便看 |
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