诗文 | 红枣核桃蜜汁土豆糕 |
释义 |
红枣核桃蜜汁土豆糕
红枣核桃蜜汁土豆糕营养建议
红枣核桃蜜汁土豆糕的食材2人份
红枣核桃蜜汁土豆糕的做法
1
土豆去皮,用微波炉微熟之后放保鲜袋里擀压,擀成细细的泥,越细越好,这样做出的土豆糕才够细腻
2
在土豆泥中加入一小勺色拉油,再加面粉,面粉要一点一点地加,用力多揉一会,把土豆泥的粘性揉出来,加一些面粉后揉一会,然后再加,只要土豆泥粘粘的、不发散,能活成很光滑的面团就可以了
3
将土豆面团分成小圆剂,团成小球,盘子底刷油,把小球放入盘中,稍按扁
4
上锅大火蒸十五分钟即可
5
把蒸好的土豆糕取出
6
核桃和红枣切碎
7
锅中放半小碗清水,放入核桃和红枣碎,再加两小勺蜂蜜,烧开略煮
8
把煮好的蜜汁浇在蒸好的土豆糕上即可 |
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