五色嫩鸡卷
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
五色嫩鸡卷营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五色嫩鸡卷的食材2人份
- 鸡肉200g
- 面粉150g
- 黄瓜1个
- 胡萝卜1个
- 番茄酱1个
- 柿子椒1个
- 菠菜100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 沙拉酱适量
- 姜适量
五色嫩鸡卷的做法
1
鸡胸肉切大片
2
倒入料酒、酱油、蚝油、盐、少许糖、葱姜丝，拌匀
3
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上
4
黄瓜、胡萝卜、青椒切丝，西红柿切片备用
5
菠菜洗净
6
放入料理机，加入清水
7
打成菠菜汁
8
过滤出残渣
9
菠菜汁倒入锅中煮开
10
煮开的菠菜汁倒入面粉中，边倒边搅拌
11
最后和成光滑的面团
12
去一块面团，揉匀
13
擀成薄饼
14
电饼铛预热，放入薄饼
15
把饼翻面，烙熟
16
烙完薄饼，电饼铛里倒油，放入鸡肉
17
两面煎成金黄色
18
薄饼抹上沙拉酱，放上鸡肉、黄瓜、胡萝卜、西红柿、青椒
19
卷起来即可享用