溜豆腐
- 熘
- 咸鲜味
- 新手尝试
溜豆腐营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
溜豆腐的食材2人份
- 毛豆腐500g
- 鸡蛋2个
- 韭菜适量
- 食盐适量
- 面粉适量
- 葱适量
- 姜适量
溜豆腐的做法
1
将豆腐切块儿，韭菜切碎备用
2
将鸡蛋搅打散，放入韭菜末，盐拌匀
3
将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液
4
煎锅放油，放入豆腐煎制
5
煎制两面金黄捞出
6
炒锅放油，葱姜炝锅
7
将煎好的豆腐入锅，加入盐调味，撒上水淀粉勾芡即可