葱爆肚片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
平日里大家常做葱爆牛肉，葱爆羊肉，那做没做过葱爆肚片呢，家里卤了一个大猪肚，LG说想吃葱爆，那太可以啦，好吃又下饭的菜呀，反正家里也有大葱，就葱爆呗，大葱甜甜香香的口感跟肚片还真的很搭，再来两根辣椒提提味，这肚片吃起来可就过瘾喽，味道真心不错，喜欢的亲们也做做。
葱爆肚片营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱爆肚片的食材2人份
- 大葱250克
- 猪肚300克（熟）
- 油适量
- 盐0.5茶匙
- 糖1茶匙
- 生抽1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 红烧酱油 0.5茶匙
- 大蒜10克
- 青椒1根
- 红椒1根
葱爆肚片的做法
1
熟猪肚切抹刀片，大葱切滚刀块，青红椒切象眼片，蒜子切片
2
锅烧热，放油，爆香蒜片
3
青红椒放入煸炒至断生
4
接着把肚片放入锅内翻炒
5
放入适量的盐
6
适量的生抽，蚝油
7
把大葱放入锅内炒香
8
最后来一点红烧酱油提色
9
大火炒匀，可以出锅盛盘喽
成品图
葱爆肚片的烹饪技巧
葱最后放，一定要煸出香味才好吃哟