泡菜野鲫鱼
- 炒
- 酸味
- 新手尝试
泡菜野鲫鱼营养建议
-
含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
泡菜野鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼400g
- 柿子椒适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 洋葱适量
- 食用油3勺
- 淀粉适量
- 酱油适量
- 胡椒适量
- 食盐适量
泡菜野鲫鱼的做法
1
包菜、泡椒切丝；青椒洋葱姜切丝 蒜拍破
鲫鱼收拾干净，少许盐腌制
2
锅中油烧热，下鲫鱼两面略煎一下
3
锅中余油爆香姜蒜，下包菜、泡椒煸炒
4
放入煎好的鲫鱼，加少许盐、酱油、胡椒，加点水，煮3分钟
5
汤汁微干时，调味，将鱼盛起
6
锅中加少许油，下青椒、洋葱
7
加盐，将鱼汤倒入锅中。勾薄芡即可
8
勾薄芡
9
将欠汁淋到鲫鱼上即可