红葱百里香炖鸡
- 炖
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
@1@鸡翅洗净去毛，加姜片和几滴醋焯水备用@2@红葱头去皮(葱头大小如图)对半切开备用@3@锅内放少许橄榄油，加入翅根和红葱头@4@煸炒至翅根表面微黄@5@加入蚝油、红葡萄酒、新鲜百里香和水，大火煮开后加盖小火炖大约40分钟(
红葱百里香炖鸡营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红葱百里香炖鸡的食材2人份
- 鸡翅根5个
- 红葱头3个
- 橄榄油适量
- 姜2片
- 蚝油1勺
- 醋1勺
- 白糖1勺
- 红葡萄酒适量
- 食盐5克
- 黑胡椒10克
- 百里香适量
红葱百里香炖鸡的做法
1
鸡翅洗净去毛，加姜片和几滴醋焯水备用
2
红葱头去皮(葱头大小如图)对半切开备用
3
锅内放少许橄榄油，加入翅根和红葱头
4
煸炒至翅根表面微黄
5
加入蚝油、红葡萄酒、新鲜百里香和水，大火煮开后加盖小火炖大约40分钟(用整鸡的话延长至1个小时)
6
炖好以后开盖大收汁，加盐、白糖和少许黑胡椒调味即可
成品图
