李子酒排骨卤蛋
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
红李子酒炖排骨，特别香！ 每年都会酿酒，可以直接喝，可以冲饮料，还可以炖肉！
李子酒排骨卤蛋营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
李子酒排骨卤蛋的食材2人份
- 红李子酒2勺
- 排骨1000克
- 鸡蛋6个
- 豆腐水适量
- 红烧酱油2大勺
- 生抽2大勺
- 蚝油2大勺
- 盐2大勺
- 大料适量
- 食用油适量
李子酒排骨卤蛋的做法
1
去年泡的红李子酒
2
贵州特有的豆腐，水炖汤味道特别好
3
排骨焯水后，清洗干净。 锅里放大料炒香后放入排骨
4
在放几个红李子，几勺酒。 爆炒3分钟
5
骨头炒的微微发黄后，放入生抽，蚝油，红烧酱油
6
继续爆炒几分钟，然后加入水，炖煮20分钟
7
鸡蛋煮熟去壳，划刀，放入一起炖
8
排骨快炖熟后，加入自己喜欢吃的蔬菜一起炖即可。 酱香十足，超级下饭
成品图
